Publié sur Canoë en août 2014
Mettre les pieds aux Îles de la Madeleine, c’est comme mettre le sablier sur pause l’espace de quelques jours pour refaire le plein d’énergie et de beauté. Les îles sont magiques et on y trouve des paysages sublimes, mais aussi des produits d’une qualité irréprochable à se mettre sous la dent. Très populaires en août, elles gagnent aussi à être visitées en septembre. Voici nos coups de cœur gourmands:
Havre-aux-Maisons et Dune du Sud
Léonce Arseneau et sa conjointe Sylvie Langford vous accueillent dans leur entreprise Le Barbocheux où ils préparent des boissons artisanales à base de petits fruits. Léonce, qui exerce aussi le métier de plongeur, a toujours des histoires à raconter. Si vous le croisez, il ne manquera pas de vous parler de l’histoire géologique de ses Îles chéries. Nos coups de cœur: sa «bagosse» canneberges et pissenlit, et l’ariel, une liqueur à base de framboises.
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